7月14日下午，中山市生態環境局和東區街道生態環境保護局相關負責人來到東苑南路就一家店鋪的 餐飲 油煙擾民問題整改情況展開現場調查。
據介紹，2021年11月，中山市東區街道某餐飲店開業，主營煎、炒、焗、炸等菜式，吸引了眾多食客前往打卡消費，但是開業一個月后，餐飲店樓上多個居民對其油煙擾民問題進行信訪投訴。經調查，此類信訪屬于中山市典型的“上樓下鋪”矛盾糾紛。
生態環境部門工作人員現場了解店鋪整改工作。 南方+ 葉志文 拍攝
“去年收到市民投訴后，我們非常重視，通過現場檢查和信訪，發現這家店主要存在兩個問題：一是上樓下鋪，餐館排出來的油煙會沖到居民區域。二是，這家店鋪營業中會產生一些刺鼻辣味影響居民。針對這個情況，我們給店鋪發出責令改造通知，還給他們兩個建議：一是另行選址，二是轉變經營模式，就是經營不產生油煙的那些項目。今年3月，店鋪轉變經營模式，由經營湘菜轉變為賣燒臘，產生的油煙大大減少。經過一段時間觀察，截至目前，我們再也沒有收到關于這家店的投訴?！敝猩绞袞|區街道生態環境保護局科員黃振操介紹。
生態環境部門工作人員現場檢查整改情況。 南方+ 葉志文 拍攝
該店鋪老板劉女士說：“我們收到整改通知后，就立即開始思考怎么改，做生意不能只考慮自己的利益，還要考慮周圍共同生活的環境，不能影響鄰居。后來經過市場調研，結合整改需要決定做燒臘生意?！?
餐飲油煙擾民是生態環境領域社會矛盾化解的“老大難”問題，關系社會民生福祉，受到群眾廣泛關注。今年以來，中山市生態環境局以法治手段推動餐飲油煙擾民問題 源頭 化解，妥善處理群眾訴求和引導餐飲項目合法有序發展。
中山市生態環境局通過“小切口”立法精準化解群眾急難愁盼問題，于2022年5月25日，組織起草《中山市餐飲業 油煙污染 防治條例（草案）》并完成意見征集和送審工作。草案堅持源頭治理與依法查處相結合，不但加大了對餐飲業油煙污染的管控力度，而且也加大了處罰力度，將從嚴查處餐飲服務業油煙污染違法行為，解決群眾身邊的環境問題。同時，草案對相關部門提出相應要求，創造性形成齊抓共管、各司其職、協同作戰的長效治理機制。
整改完成的店鋪。 南方+ 葉志文 拍攝
中山市生態環境局還聯合中山市市場監督管理局印發《關于聯合整治餐飲油煙異味污染擾民問題的通知》，“雙告知”為創新舉措，從而打破部門壁壘，加強溝通協作，針對餐飲服務項目市場主體設立、住所或增加餐飲服務經營范圍變更時，設立開辦告知、信息推送及現場核查聯動環節，兩部門共同推進源頭預防。截至目前，發出告知書1380份，選址告知書840份，發出宣傳冊1422份，引導不符合規定的餐飲項目停止經營數量37家。
整改后的店鋪產生油煙較少。
“‘小餐飲’彰顯‘大文明’，中山市生態環境局開展餐飲油煙問題源頭化解舉措，推進‘邊立法 邊普法’活動以來，中山市餐飲油煙信訪數量呈持續下降趨勢，油煙信訪同比下降12.47%。該問題源頭化解取得階段性成效，以切實有力舉措扭轉生態環境信訪舉報量高位運行現狀?！敝猩绞猩鷳B環境局四級主辦梁素嚴說。
【采寫】南方日報記者 苑世敏
【攝影】南方日報記者 葉志文
【通訊員】朱碧麗
【作者】 苑世敏；葉志文
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