在餐館外排的煙道出口處，安裝一個電子探頭，一旦油煙排放超標，就會自動報警。昨天，在姑蘇區山塘街、留園路附近，20多家餐館安裝了這種油煙濃度在線監測設備。這些“電子鼻”對餐飲油煙進行監控，助力大氣污染防治。
昨天，記者在留園路一家餐館樓頂煙道出口處看到，新安裝的油煙濃度在線監測設備已經在運轉中。設備的顯示屏上直觀展示了油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴的數據，這些排放量一旦超標，設備就會及時告知商家和街道工作人員，提示前往處置。虎丘街道城市保護建設處副處長朱啟同說，在姑蘇區餐飲油煙在線監控平臺上，能直觀地查看到餐飲商家的名稱、地理位置、風機和凈化器的運行狀態等相關信息，對區域油煙凈化器運行狀態進行24小時無死角、無間斷、實時有效的監測管理。
采用該系統以前，執法人員對餐飲商家的油煙設備都是通過人工的方式進行巡查，難免存在疏漏。“一方面，由于餐飲服務商家數量巨大，導致執法人員在監管上無法第一時間發現商家出現的問題；另一方面，一些餐飲服務單位的油煙凈化設施安裝地方不規范，執法人員無法有效全覆蓋巡查。”朱啟同告訴記者，安裝了這個監測平臺后，油煙凈化裝置正常、離線、超期未清洗等數據狀態一目了然。當餐飲門店出現一天反復超標的情況，就將信息推送到監管執法端，打破了原來抽檢數據困難的僵局，填補數據監測的短板和漏洞，有效監督餐飲商戶維修、清洗油煙凈化器，確保餐飲油煙達標排放。
同時，餐飲商家普遍擔心的油煙超標排放被周邊居民投訴、舉報的問題，也可以通過這個系統解決。“現在只要通過手機就可以查看凈化系統有沒有正常運轉，它還會提醒我們油煙量有多少，對我們餐飲商家來說很方便。”山塘街一家餐飲店的負責人說，餐飲油煙在線監控平臺管理端上有多項功能，包括數據看板、運行曲線圖、設備報警等。
