為進一步加強餐飲油煙污染防治和食品安全、食品衛生管理工作。縣市場監督管理局決定在全縣范圍內開展為期兩個月的餐飲油煙整治和食品安全、食品衛生專項整治行動。政府副縣長郭樹軍出席活動。
郭樹軍指出,要精準全面摸排,結合日常監督檢查開展精準摸排,摸清轄區內所有餐飲店的總數、持證情況,實行分層分類統籌安排,分批分步落實整改提升。對拒絕整改或經整改后仍達不到要求的,要加大執法力度,依法依規處置。要發揮示范作用重點整治150平方米以下小吃店、小飲品店、小快餐店等餐飲小店,同時打造一批小餐飲食品安全示范店,發揮引領示范作用。
郭樹軍強調,要督促餐飲單位規范安裝油煙凈化設施,確保油煙排放達標并實行分表計量,保證正常使用;依法取締無證無照餐飲經營單位;要對重點部位餐飲經營單位全部按照油煙凈化在線檢測,并入我縣智慧監管平臺,實現網上隨時監管;嚴厲查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規范、衛生未達標等問題。要嚴查食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求并公示。
縣市場監督管理局負責人和相關工作人員、元氏縣部分餐飲企業負責人參加活動。