為推進餐飲業提升改造，優化人居環境，近日，城固縣市場監管局聯合縣城市管理局，依據《食品安全法》《陜西省城市市容環境衛生條例》等法律法規及全市食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，開展為期1個月的餐飲行業餐廚垃圾和油煙排放集中整治行動。
本次專項整治行動由縣市場監管局牽頭，分6個聯合工作組對縣域范圍內餐飲單位開展拉網式排查。重點查處餐廚廢棄物裸露堆放、亂倒于雨水管網，以火鍋“老油”等餐廚廢棄物為原料生產加工食品，以及未按規定安裝、使用合格的油煙凈化設備，露天燒烤、騎墻（窗、門）燒烤的違法違規行為。同時強化輿論宣傳，暢通投訴舉報渠道，督促引導沿街餐飲店及周邊群眾主動抵制和舉報違法違規行為。
截至目前
聯合工作組已累計檢查餐飲門店128戶次，責令整改相關問題35個。
