4月19日，華帝股份有限公司技術(shù)總監(jiān)姚家前、中國(guó)振華集團(tuán)華南區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)鄧霖、某基金機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合伙人鄭歡雪等一行四人，華藍(lán)環(huán)保科技（深圳）有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人古俊鋒及運(yùn)營(yíng)總裁張智清、行政總監(jiān)趙瑞琪、博士后（深圳）工作站站長(zhǎng)湯清安、“壹指藍(lán)”生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地總監(jiān)古先鋒及技術(shù)員覃萬(wàn)晴等核心團(tuán)隊(duì)，雙方就華藍(lán)環(huán)保科技（深圳）有限公司旗下核心品牌“壹指藍(lán)”之無(wú)管道、零排放、內(nèi)循環(huán)、負(fù)離子、智能化廚房油煙凈化機(jī)的技術(shù)原理、核心裝備、生產(chǎn)工藝等，在“壹指藍(lán)”深圳技術(shù)研發(fā)集成中心及生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行了較為深度的全方位的合作交流與現(xiàn)場(chǎng)考察。
考察現(xiàn)場(chǎng)，姚家前先生及鄧霖先生均表示華藍(lán)環(huán)保的環(huán)保理念對(duì)全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)具有積極意義、“壹指藍(lán)”無(wú)管道油煙機(jī)的技術(shù)具有良好的市場(chǎng)可行性，其本身具有行業(yè)領(lǐng)先性和技術(shù)前瞻性，符合雙方開(kāi)展戰(zhàn)略合作的條件。
隨后，雙方就下一步如何分層次、分階段、分領(lǐng)域在技術(shù)合作、資本合作、市場(chǎng)合作及產(chǎn)業(yè)布局等多方面開(kāi)展全方位戰(zhàn)略合作，進(jìn)行了務(wù)實(shí)而中肯的廣泛探討與交流，并在核心要點(diǎn)方面達(dá)成了相關(guān)戰(zhàn)略合作的基本方向與共識(shí)。雙方依據(jù)本次會(huì)談紀(jì)要與戰(zhàn)略合作共識(shí)，將圍繞廚房革命、高端制造、萬(wàn)物互聯(lián)等方面，通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，推動(dòng)智能廚房升級(jí)與城市生活污染治理，并實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益最大化。
華帝股份有限公司作為老牌廚房用品品牌，其產(chǎn)品涵蓋灶具、油煙機(jī)等多個(gè)品種，在商用及家用油煙機(jī)領(lǐng)域具有專業(yè)性和權(quán)威性。“壹指藍(lán)”無(wú)管道、內(nèi)循環(huán)油煙機(jī)能夠和華帝股份達(dá)成戰(zhàn)略合作，一方面是華帝對(duì)“壹指藍(lán)”油煙機(jī)的無(wú)管道、零排放技術(shù)的認(rèn)可，另一方面則是對(duì)無(wú)管道油煙機(jī)市場(chǎng)前景的看好。
據(jù)相關(guān)信息咨詢發(fā)布的《中國(guó)商用廚具市場(chǎng)預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略報(bào)告（2019版）》顯示：2010年全球商用餐廚設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模為281.5億美元，2013年增長(zhǎng)至357.4億美元、2014年達(dá)到380.2億美元到2018年已經(jīng)超過(guò)489億美元。國(guó)內(nèi)方面：2007年我國(guó)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模為111億元2014年底達(dá)到425億元到2021年則超過(guò)1251億元，年均增長(zhǎng)速度超過(guò)20%。
得益于經(jīng)濟(jì)水平的提高和健康意識(shí)的覺(jué)醒，無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)外，商業(yè)廚具都在高速增長(zhǎng)。而在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，新型教育單位、政府部門和餐飲酒店等機(jī)構(gòu)客戶將層出不窮，這為商用廚具的持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。毫無(wú)疑問(wèn)，商業(yè)廚具市場(chǎng)正在成為下一個(gè)風(fēng)口。
