選擇什么樣的油煙凈化器才能通過(guò)相關(guān)環(huán)保認(rèn)證，這是老生常談的問(wèn)題，但是對(duì)于餐廳老板來(lái)說(shuō)這樣的問(wèn)題卻總是困擾人，畢竟市面上的油煙凈化器種類琳瑯滿目，選擇起來(lái)非常困難，今天我就分析一下什么樣的油煙凈化器能夠過(guò)環(huán)保。
目前市面上的四大主流油煙凈化器類型分別是高空油煙凈化器，低空油煙凈化器，油煙凈化器一體機(jī)，煙罩一體機(jī)，無(wú)管道內(nèi)循環(huán)油煙凈化一體機(jī)這五種類型。
前四種不管是哪種類型最核心的部件就是電場(chǎng)和電源，電場(chǎng)相當(dāng)于汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)，電源相當(dāng)于汽油或柴油為發(fā)動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，發(fā)動(dòng)機(jī)決定了汽車的馬力或者說(shuō)直接決定了提供的速度，電源決定了動(dòng)力持續(xù)和穩(wěn)定。它們主要的兩種電場(chǎng)是板式和蜂窩兩種，其中板式電場(chǎng)以其綜合優(yōu)勢(shì)獲得廣泛應(yīng)用。
而板式電場(chǎng)的凈化效率又和他的結(jié)構(gòu)和材質(zhì)有著密切的聯(lián)系，尤其是結(jié)構(gòu)方面，因?yàn)椴惋嬘蜔煹膬艋鋵?shí)是物理變化，靠的是靜電吸附，所以結(jié)構(gòu)決定性能，在購(gòu)買油煙凈化器時(shí)可以首先了解電場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單的原理越是緊密凈化效率越高
最后一種無(wú)管道內(nèi)循環(huán)油煙機(jī)，不得不說(shuō)好。集成了煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)等部件的集成設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)油煙的收集，凈化和內(nèi)部排放，以其高的凈化效率，能夠有限的去除油煙，然后凈化電離和分子凈化等方式實(shí)現(xiàn)油煙和味道的去除。其中壹指藍(lán)品牌更是不錯(cuò)。
壹指藍(lán)無(wú)管道內(nèi)循環(huán)油煙機(jī)，是一款完全區(qū)別于傳統(tǒng)油煙凈化機(jī)，徹底擺脫油煙管道，通過(guò)壹指藍(lán)凈化技術(shù)將油、水、汽分離及對(duì)有害氣體進(jìn)行過(guò)濾凈化處理且滿足長(zhǎng)期穩(wěn)定使用的無(wú)排放、節(jié)能減耗環(huán)保新型油煙凈化機(jī)。
那么油煙凈化內(nèi)循環(huán)、油煙零排放是否真的能實(shí)現(xiàn)呢？我們來(lái)看一下它的凈化原理。
第二層凈化：用玻纖網(wǎng)空氣阻力小，捕塵效率佳，低壓縮性能等特點(diǎn)將油煙氣體中的微米級(jí)油煙游離粒子進(jìn)行吸附，過(guò)濾凈化；
第三層凈化：利采用壹指藍(lán)余熱再利用技術(shù)對(duì)分離后的油煙氣體進(jìn)行循環(huán)降溫，從而有效降低整個(gè)廚房的溫度，改變廚房悶熱環(huán)境，清涼舒爽。此外，壹指藍(lán)余熱再利用技術(shù)可將零污染的經(jīng)流熱水用作前廳加熱飲用水（如茶餐廳）、廚房食物烹煮加熱、后廚洗碗、學(xué)校單位宿舍洗澡使用等等；
第四層凈化：降低溫度后的油煙混合氣體經(jīng)過(guò)初效過(guò)濾器過(guò)濾，過(guò)濾后將里面細(xì)微的顆粒，細(xì)菌進(jìn)行清除；
第五層凈化：通過(guò)HEPA過(guò)濾層時(shí)，過(guò)濾器中的濾紙會(huì)對(duì)纖維形成無(wú)數(shù)道屏障，將懸浮物、微生物等粘附到纖維濾材的表面，而過(guò)濾之后的潔凈空氣則順利的通過(guò)，分層漸進(jìn)式過(guò)濾至少除去空氣中99.97%的0.3微米顆粒物。
第六層凈化：通過(guò)活性炭的物理吸附原理，高效吸附去除室廚房?jī)?nèi)空氣中的氣態(tài)污染物及TVOC等有害氣體，進(jìn)而達(dá)到降低污染、凈化空氣的目的。
第七層凈化：通過(guò)負(fù)離子發(fā)生器生成空氣負(fù)離子，空氣中含有適量的負(fù)離子不僅能高效地除塵、滅菌、凈化空氣，同時(shí)還能夠激活空氣中的氧分子而形成攜氧負(fù)離子；除塵滅菌，清新空氣。
通過(guò)以上七層凈化裝置，層層凈化，將烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙及有害氣體進(jìn)行凈化，殺菌除味后釋放出達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量的清新空氣，從而實(shí)現(xiàn)油煙凈化內(nèi)循環(huán)。
