目前，市面上商用廚房使用的油煙機大多都是使用簡易罩收集油煙，通過靜電油煙凈化器和油煙過濾網進行油煙過濾后，直接使用排氣扇把油煙排到室外，造成大氣污染，消防隱患，居民投訴等問題。對于商家來說，凈化效果不夠理想，每年維護費用高，還經常面臨各種檢查等問題。
壹指藍無管道內循環油煙機，是一款完全區別于傳統油煙凈化機，徹底擺脫油煙管道，通過壹指藍凈化技術將油、水、汽分離及對有害氣體進行過濾凈化處理且滿足長期穩定使用的無排放、節能減耗環保新型油煙凈化機。
那么油煙凈化內循環、油煙零排放是否真的能實現呢？我們來看一下它的凈化原理。
第二層凈化：用玻纖網空氣阻力小，捕塵效率佳，低壓縮性能等特點將油煙氣體中的微米級油煙游離粒子進行吸附，過濾凈化；
第三層凈化：利采用壹指藍余熱再利用技術對分離后的油煙氣體進行循環降溫，從而有效降低整個廚房的溫度，改變廚房悶熱環境，清涼舒爽。此外，壹指藍余熱再利用技術可將零污染的經流熱水用作前廳加熱飲用水（如茶餐廳）、廚房食物烹煮加熱、后廚洗碗、學校單位宿舍洗澡使用等等；
第四層凈化：降低溫度后的油煙混合氣體經過初效過濾器過濾，過濾后將里面細微的顆粒，細菌進行清除；
第五層凈化：通過HEPA過濾層時，過濾器中的濾紙會對纖維形成無數道屏障，將懸浮物、微生物等粘附到纖維濾材的表面，而過濾之后的潔凈空氣則順利的通過，分層漸進式過濾至少除去空氣中99.97%的0.3微米顆粒物。
第六層凈化：通過活性炭的物理吸附原理，高效吸附去除室廚房內空氣中的氣態污染物及TVOC等有害氣體，進而達到降低污染、凈化空氣的目的。
第七層凈化：通過負離子發生器生成空氣負離子，空氣中含有適量的負離子不僅能高效地除塵、滅菌、凈化空氣，同時還能夠激活空氣中的氧分子而形成攜氧負離子；除塵滅菌，清新空氣。
通過以上七層凈化裝置，層層凈化，將烹飪時產生的油煙及有害氣體進行凈化，殺菌除味后釋放出達到國家標準空氣質量的清新空氣，從而實現油煙凈化內循環。
