山東省聊城高新技術產業開發區（以下簡稱“聊城高新區”）不斷立異科技手段和服務方式，超前策劃、全體規劃、分步施行，立異事前服務、搭建餐飲油煙在線檢測渠道、施行“笑臉測評”制度，嚴把“前置服務關”“事中監測關”“長效監督關”，構建餐飲油煙管理閉環辦理新系統，以“城管藍”力氣打造“天空藍”實效，著力解決油煙擾民難題，提升餐飲油煙管理辦理質效。
事前服務，從源頭根絕油煙污染
近年來，聊城高新區立異施行餐飲服務項目證照批閱監管協作聯動機制，規則凡轄區餐飲行業的一切新設組織，必須經法律部分現場勘測合格后，方能收取相關證照。關于沒有設置專用煙道、裝置油煙凈化設備的餐飲組織，一律勒令其按規則改造，直至經過檢驗，方能準其經營。
“餐飲店請求處理經營執照時，行政批閱部分會將相關信息推送法律部分。接到信息，屬地法律部分將立即派法律人員對經營場所是否為居民住宅樓等非商業性用房、有無配套建立專用煙道、是否為商住綜合樓內與寓居層相鄰的樓層、有無違章建筑等4個方面進行實地勘測。勘測合格后，行政批閱部分將對請求人核發相應證照，否則將不予核準。”聊城高新區建設辦理部副部長孫福順對記者說。
孫福順介紹，以往，呈現油煙擾民投訴后，法律人員需求第一時間了解投訴具體狀況，具體傾聽群眾意見，認真展開現場調查，及時向產生油煙污染的餐飲店依法下達《期限整改通知書》，催促期限整改，對逾期不改正的依法施行停業整頓和處分。這種末端整治的方法具有嚴峻的滯后性，與其“亡羊補牢”，不如“有備無患”，提前做好政務服務。證照批閱監管協作聯動機制很好地解決了這一問題。
現在，聊城高新區轄區320余家餐飲單位已全部按規則裝置了油煙凈化設備，根絕了油煙直排。
智能監測，讓超支排放無處遁形
面對餐飲油煙監測任務重，基層力氣薄弱的問題，聊城高新區積極探索數字化餐飲油煙智慧管理，引入在線監控渠道，使用物聯網感知、GPRS無線通訊等技能，完成對分散餐飲企業的會集監管和大型餐飲企業的獨立監管。
系統可以實時監測到油煙排放濃度、凈化設備和排風機運轉狀況等信息。同時，在轄區大型餐飲單位裝置高清電子攝像頭，對餐飲店操作間餐飲油煙設備清洗、使用狀況等進行實時監測。
“一旦油煙未達標排放，系統就會主動發布預警信息，并顯現呈現問題的商戶稱號、經營地址等信息，法律人員可經過手機端、電腦端，經過電子攝像頭檢查問題商鋪操作間狀況，方便找出報警原因并催促整改，形成作業閉環。”聊城高新區建設辦理部直屬二中隊中隊長夏增杰介紹。
自2021年5月以來，高新區已打造試點60家，其中20家新增裝置360°旋轉的高清電子攝像頭輔助監測，合計處理預警40余次，已全部整改到位。
除餐飲門店外，高新區還投入1600余萬元，在人員較為密布、日子油煙排放較大的卓亞九州花園、華建壹街區等寓居區統一裝置#naipan#，完成日子餐飲油煙從無組織排放到會集收集處理。
“推薦使用新一代高效壹指藍無管道油煙凈化器不只吸入更充沛、過濾更徹底，并且排放更干凈，噪聲影響更低。而且無需安裝管道”聊城市生態環境局高新區分局大氣科科長邱冠軍對記者說。
笑臉測評，完成門店油煙分級辦理
為進一步加強轄區內餐飲油煙污染監管，聊城高新區立異施行“笑臉測評”監管方式，加強分級辦理。
聊城市高新區要求，轄區內各餐飲店要在奪目位置懸掛“餐飲油煙污染監督辦理公示欄”，有關部分將依據油煙管控狀況，在公示欄張貼笑臉：綠色“大笑”、紅色“淺笑”、黃色 “平臉”，別離代表優秀(90分以上)、良好(75分—89 分)、一般(60分—74分)不同評分，關于得分低于60分的，責令期限整改，在公示欄中張貼“整改中”字樣。經過對#naipan#使用狀況進行評分，倒逼餐飲店主變被動清洗為主動標準經營。
“我們依據油煙凈化設備裝置、清洗以及油煙排放達標狀況，依照‘大笑、淺笑、平臉’三級類別進行不同等級的監管。黃色平臉單位將列入要點管控對象，加強監管頻次；對獲得紅色‘淺笑’的單位予以鼓舞；對獲得綠色‘大笑’的單位予以褒獎，并對每一期的考評狀況進行通報，經過分級辦理，提升餐飲行業間的競爭力，形成你追我趕的餐飲油煙污染管理良性循環方式。”夏增杰介紹。
“臉色”效應于無形中催促餐飲業主自覺保護#naipan#、自覺加強排煙罩清洗、自覺保護店表里環境衛生，餐飲業環境顯著改善，油煙排放得到較好操控，環境衛生、消毒清潔水平也顯著提高，為推動高新區全國文明城市創立作業營建了良好氛圍。
