6月7日，記者從渝中區舉行的“六五”環境日新聞發布會上獲悉，去年以來，該區按照“居民出資一點、政府獎勵一點、廠家讓利一點”的原則，在我市率先開展居民餐飲油煙污染治理試點。截至目前，全區已試點安裝居民油煙凈化設施280余套，督促指導轄區100余家區級公共機構食堂以及300余家餐飲經營單位完成油煙深度治理，有效改善了區域大氣環境質量。
餐飲油煙中含有PM2.5、揮發性有機物、異味等污染物，不僅影響人體健康，還會造成空氣質量下降，是夏季臭氧、冬季PM2.5超標的重要來源。 渝中區作為我市典型的老城區、建城區，人流較大、餐飲業發達，油煙污染問題較為突出。
去年，該區啟動了居民餐飲油煙污染治理，對餐飲業、企業食堂及公共機構食堂進行油煙治理或提標改造。“我們通過‘以獎促治’，督促指導轄區100余家區級公共機構食堂以及300余家餐飲經營單位完成了油煙深度治理，大幅削減了油煙污染存量。”渝中區生態環境局相關負責人告訴記者。
針對油煙污染監管“老大難”問題，渝中區在餐飲集中區域，創新開展了油煙監管“五方責任制”，即依托監管部門(街道)、物業管理、餐飲商戶、第三方維管單位以及在線監測服務單位五方“責任鏈”，層層壓實各方責任，形成相互監督制約。
此外，該區還以住建部首批城市更新試點城市為契機，統籌住建、生態環境、城管等多部門力量，開展老舊小區居民油煙污染治理試點工作，譬如按照“居民出資一點、政府獎勵一點、廠家讓利一點”的原則，動員全區280余戶老舊樓棟居民，為使用排風扇散排油煙的廚房加裝了油氣分離油煙凈化機，實現家庭廚房油煙有效收集、達標排放，油煙凈化率達到80%以上。
“今年，我們還將深入開展餐飲油煙污染全過程治理，加大推廣活性炭、紫外線燈管等油煙凈化設施安裝力度，確保煙氣經處理后，其所含的油煙、非甲烷總烴等指標達到規定排放標準。”該負責人表示。
