最近，南通主城區(qū)居民顧漢如終于搬回已經(jīng)空置4年的天勤家園8棟。“小區(qū)臨街全是飯店，以前被油煙熏得實在受不了才搬走!”說到樓下的美食街，顧漢如直搖頭。
這條美食街位于崇川區(qū)鐘秀街道天勤家園東邊的校西路，沿街20多家餐飲鋪子，往來饕客不絕。“上午燒餅油條，凌晨又在燒烤，嗆人的油煙味弄得我們白天衣服曬不出去，晚上覺也睡不好。”顧漢如說，美食街彌漫的煙火氣，成為困擾居民多年的“心病”。
油煙擾民，為何難管？鐘秀街道綜合執(zhí)法隊副隊長朱佳俊說，每次接到舉報趕到現(xiàn)場，餐飲店就臨時把油煙機、油煙凈化器打開，家家情況都差不多，很難確定到底是哪家不達標。執(zhí)法隊員一走，油煙污染和舉報又來了。說到底，現(xiàn)場執(zhí)法必須拿出依據(jù)，才能精確“鎖定”目標。
城市要有煙火氣，但絕不能讓油煙“逼”走居民。今年初，該街道引入餐飲油煙在線監(jiān)測管理系統(tǒng)，從根源處解決了這一頑疾。
5月26日，記者在鐘秀街道社會治理現(xiàn)代化指揮中心看到，大屏上，校西路上多家餐飲店被標識在在線監(jiān)測管理系統(tǒng)平臺上。每家餐飲店的實時油煙排放濃度、風機運行狀態(tài)、凈化器運行狀態(tài)等指標都可以實時查看，當油煙排放濃度超過國家標準，頁面上會閃燈報警，給執(zhí)法人員提供依據(jù)。“不能把允許排放油煙濃度的最高標準，作為處理油煙擾民問題的最低標準。”崇川區(qū)城管局副局長陳進介紹，24小時“云監(jiān)測”，讓油煙一觸即發(fā)，無所遁形。
大屏的另一端，直連餐飲店。26日上午10點，校西路“天勤小廚”后廚內(nèi)，大廚孟洋剛開始炒菜，飯店外墻上的油煙濃度在線監(jiān)控裝置就立即“嗅”到“煙火氣”，顯示屏上油煙數(shù)值隨之變化。“年初安裝的線上監(jiān)管系統(tǒng)，與廚房的油煙機、凈化器一鍵相連。只需摁一下紅色按鈕，就可以一鍵啟動。”店主浦建民告訴記者，一旦油煙排放濃度開始走高，店里就會安排清洗凈化器，不讓油煙飄出去。
“手機登錄在線監(jiān)測管理系統(tǒng)，哪一家油煙超標、超標多少，都可以實時查詢。”朱佳俊介紹，安裝在線監(jiān)控設施的餐飲經(jīng)營戶數(shù)據(jù)超標率，由最初的30%降低為不足1%，有33家經(jīng)營戶主動更換處理效率不高的油煙凈化設施。今年以來，街道納入餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的105家餐飲經(jīng)營業(yè)戶，投訴件數(shù)量為零。
5月以來，美食街的人流量明顯增大，煙火氣也更濃。快到飯點，顧漢如在校西路美食街買了些熟食。“油煙味沒了，現(xiàn)在我也愛逛逛這條街。”
“從根本上解決油煙擾民頑疾，還百姓一個清新生活環(huán)境，讓‘煙火氣’不再‘煩人心’。”陳進介紹，2020年底，崇川區(qū)開始建設餐飲油煙在線監(jiān)控平臺，一年的探索和試點，為成功改造校西路提供了經(jīng)驗。目前該區(qū)安裝在線監(jiān)控的餐飲單位達1646家。
