為進(jìn)一步鞏固餐飲業(yè)油煙污染治理成效，切實(shí)推動(dòng)大氣精細(xì)化管理工作，縣綜合行政執(zhí)法局在落實(shí)“縣級(jí)餐飲單位動(dòng)態(tài)管理、問(wèn)題清單化整改、餐飲油煙智慧化管理”三大機(jī)制，實(shí)行常態(tài)化嚴(yán)管的基礎(chǔ)上，部署開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，集中整治攻堅(jiān)一批違法行為，嚴(yán)防秋冬季大氣污染。
“油煙排放到空氣中不僅污染城市環(huán)境，對(duì)身體健康也有一定損害，開(kāi)火炒菜的時(shí)候一定要把油煙凈化器打開(kāi)使用......”浦南執(zhí)法中隊(duì)增排午班組與晚班組，在餐飲店?duì)I業(yè)時(shí)段對(duì)轄區(qū)餐飲單位開(kāi)展突擊檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求立即整改。
變事后處罰為事先防范。在檢查后廚油煙凈化設(shè)備運(yùn)行是否正常的同時(shí)，耐心囑咐商家及時(shí)清潔油煙凈化器，規(guī)范記錄清潔臺(tái)賬。“監(jiān)督、教育、勸導(dǎo)”等手段并行，切實(shí)提高商戶(hù)意識(shí)。
專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，各執(zhí)法中隊(duì)對(duì)全縣1684家餐飲單位逐一走訪，累計(jì)開(kāi)展檢查8764余次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止、解決油煙擾民問(wèn)題，并督促做好油煙、排水、餐廚垃圾、燃?xì)獍踩裙ぷ鳎袑?shí)加強(qiáng)污染源頭管控。
在嚴(yán)管態(tài)勢(shì)之下
有商家卻明知故犯
頂風(fēng)作案
被處5000元罰款
近日，直屬中隊(duì)執(zhí)法人員在巡查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)凌宅巷一家餐飲店正排放大量油煙，氣味刺鼻。執(zhí)法人員立即上前查看，發(fā)現(xiàn)店主正在燒制食品，過(guò)程中產(chǎn)生大量油煙，且未打開(kāi)油煙凈化設(shè)備，直接將大量油煙排至空中。
執(zhí)法人員立即責(zé)令店主停止烹飪，并對(duì)該店涉嫌未正常使用油煙凈化設(shè)施的行為予以立案查處。經(jīng)調(diào)查，該店有安裝油煙凈化器，但因?yàn)閹滋烨扒逑丛O(shè)備，電線斷線之后一直沒(méi)有重新連接，由于廚房和前廳隔開(kāi)密閉，店主心存僥幸，便將未經(jīng)任何凈化設(shè)施凈化的油煙通過(guò)安裝的管道直接從屋頂排放向大氣中。
“都怪我平時(shí)沒(méi)重視，如果正確使用油煙凈化器就不用罰那么多錢(qián)了........”店主后悔的說(shuō)道，經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員耐心地解讀相關(guān)法律法規(guī)，該店店主意識(shí)到自己行為所產(chǎn)生的危害，保證將會(huì)在往后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中正確使用油煙凈化器，促使餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放。
鑒于該店店主違反《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法隊(duì)員依法對(duì)其處以5000元的行政處罰。
“小餐飲”關(guān)系“大民生”。下一步，縣綜合行政執(zhí)法局將采用“錯(cuò)峰檢查”“突擊抽樣”等方式，加強(qiáng)對(duì)油煙凈化器使用、清洗情況的監(jiān)管。餐飲油煙污染常態(tài)化管理和不定期“回頭看”相結(jié)合，切實(shí)從根源處防控餐飲油煙污染，把好餐飲油煙排放關(guān)，讓“煙火氣”不擾“凡人心”。
《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條第一款
排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條第一款
違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
來(lái)源｜執(zhí)法局
