成都把好過程監督關、執法查處關，認真落實《成都市餐飲服務業油煙污染防治管理辦法》，解決群眾身邊的環境問題。
細化檢查標準，增加檢查頻次。據了解，錦江區、大邑縣等地對轄區內餐飲業經營單位（經營戶）安裝及使用油煙凈化設施、餐飲店選址等情況進行全面摸底登記，建立管理臺賬和問題清單，“一點一策”制定整改方案。
對未安裝油煙凈化設施直接排放餐飲油煙的餐飲項目，依法實施行政處罰。對未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施以及市民投訴舉報較多的產生油煙污染的餐飲店，向店主發出責令改正通知書，明確整改內容、時限、方法等。對不按時整改、整改不到位的，將約談店主，督促其依法整改；對已安裝油煙凈化設施的餐飲店，發放油煙凈化設施維護記錄本，要求其確保設施正常運行，做好清洗臺賬。
“在加強巡查的基礎上，我們組織餐飲服務業經營者簽訂餐飲環保承諾書，提高經營業主的法律意識和自律性。”嚴格執法查處，強化宣傳引導，切實提升油煙凈化設施的安裝率和使用率。
