麗水市綜合行政執法局積極用數字化手段對城區經營性餐飲店進行在線油煙管控，以“源頭破難+數字管控+精準打擊”形成了餐飲單位開辦申請、餐飲油煙在線監控、油煙監管執法的閉環式管理，拒絕“舌尖”上的污染，為保護大氣環境，守護好“麗水藍”奠定了堅實基礎。
源頭破難，注入“清醒劑”。聯合市場監管、生態環境、建設等部門聯合開發了餐飲登記查詢系統，以《麗水市城市總體規劃（2013-2030年）》規劃用地布局及規劃用地性質為依據，結合餐飲體系空間規劃布局以及相關法律法規要求，將麗水中心城市餐飲劃定為導入區、限入區和禁入區。擬開辦餐飲店（單位）申請人登陸浙里辦平臺如實填報相關信息，有關部門會在2個工作日內做出審核結論，系統向用戶發送消息告知審核結果，從源頭上控制了在居民住宅樓或者與商住綜合樓與居民層相鄰的商業樓層開設油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
數字管控，擘畫“路線圖”。建立市區花園云·油煙在線監測系統，包含油煙在線監測和在線監管業務協同平臺兩大體系，通過業務集成和數據集成，實現多部門業務多跨協同，有效整合行政資源，優化了行政程序，提高了行政效率。通過系統實現開店時營業執照、生產經營許可證、食品經營許可證、食品衛生許可證、排水許可證、環境影響登記表、房屋信息“最多跑一次”，營業時群眾舉報、油煙監管、食品監管“綜合查一次”，關店時“一鍵”注銷。試點100家經營單位油煙在線監測系統，實現了油煙排放及維護情況的實時監測，執法隊員和經營者可24小時全天候自動監測油煙排放情況。如監測到超標排放油煙行為，執法部門可第一時間收到系統數據傳送，再根據檢查情況進行處罰。
精準打擊，發出“行動令”。全面排摸麗水市建成區范圍登記餐飲企業2696家，對產生餐飲油煙或異味的餐飲單位1597家實施臺賬管理，按照分片管理原則，定人定責，按照“縱到底、橫到邊”原則對餐飲店進行日常巡查，在臺賬內對巡查記錄進行登記，重點檢查油煙凈化器是否使用、是否定期清洗、隔油設施是否正常運轉等，通過動態管理結果督促經營店鋪共同打好麗水“藍天保衛戰”。（麗水市綜合行政執法局 供稿 編輯 蔡璟瑾）
【來源：浙江省住房和城鄉建設廳】
